２回目の開催となる、魚菜酒房「樽見」さんで行われたイベント
「７月だよ全員集合」に またもや参加してきました。
前回は全員が初対面だったイベントですが、
今回は全員がリピーター。
いかに一度参加したら病みつきになる会だという事がわかります。
そして今回も盛りだくさんでしたよ。
主催してくれたのは
フルーティスト／ 果物道場～Fruit stadium主宰の北条きよみさん、
そして
魚菜酒房「樽見」の女将であり、
Kombuchaインストラクターでもある樽見千奈美さん、
今回はグッドタイミングで美味しい桃が入手できたそうで なんとプチ桃祭り！！
まずは恒例、フルーツから始まります。
きよみさんのフルーツは見た目キレイで、それでいてすごく食べやすいのです。
贅沢にフルーツをみんなで頬張りました。
と同時にあわあわ登場。
普段お酒が飲めない私が、なぜか飲めてしまうから不思議です。
桃のサングリアも作ってくれましたよ。
桃エキスがたくさん入ったサングリア。
そして桃のポタージュ。
お酒が苦手な私はお酒飲みながら、フルーツ食べ、贅沢な桃のデトックスウォーター飲み、、、
みたいな感じが良いみたいです。
そして驚きのケール一色のサラダ。
ケールだけです。
ケールって美味しくないのかと思っていたけど、すごく美味しい。
というか、きよみさんの作ったこの発酵ドレッシングがめちゃくちゃ美味しかったというのもあります。
千奈美さんが用意してくれた鳥ハム（塩麹）のサラダも絶品。
美味しいのはもちろんなんだけど、彩りがキレイで見た目のセンスの良さ。。
すごく勉強になるのです。
この鳥ハムサラダに添えたのがこれ！
醤油麹にネギと生姜を混ぜたものだそうですが、
これが美味しいのです。
家に帰ってすぐに作りました。
きよみさんが去年、大ブレイクした「桃モッツアレラ」も作ってくれました。
しかもこのモッツアレラは塩麹につけたものだそうで。
ワンランク上の桃モッツアレラでした。
ピンクペッパーがアクセントで可愛い～。
こちらは千奈美さんの赤いKombuchaのマチェドニア。
赤い果物で大人可愛いい～といった感じで、そして美味しい。
白玉までもがキレイな色に。
とにかく美味しくて、カラダの中からキレイになっていくのを感じられるような一品でした。
続いてきよみさんの、スーパープラムサルサはプラムとスーパーフード入りです。
こんなおしゃれでキレイに美味しいサルサソースは初めてみました。
プラムの味がきいてさっぱりで美味しい～♪
止まらなくなります（笑）
止まらないというえば、こちらも止まりません。
しそナッツチーズをクラッカーに添えて。。
このしそナッツチーズもほんと病みつきになりそうです。
きよみさんが用意してくれた「フルーツ水キムチ」
さすが、使っている果物や野菜の組み合わせがグッド。
私にはこんなアイデアは浮かびませんでしたが、
いろいろ入っていて味わい深いフルーツ水キムチは乳酸菌もたっぷりですよ～♪
そして千奈美さんが作ってくれた、夏野菜たっぷりのグリーンカレー。
具だくさんで彩りもキレイで美味しかったです。
このグリーンカレー、夏にぴったり。
これも家に帰ってすぐ食べたくなり、作ってしまいました。
最後にはちゃんとスイーツも作ってくれていました。
もちろん、ロースイーツですよ。
千奈美さんの夏にぴったりなくさわやかなＲＡＷレモンタルト。
すごくさわやかで美味しすぎる！！
しゃべりまくり、食べまくり、飲みまくり、
気がつくと終電がなくなりそう！！と
後ろ髪惹かれながら、急いで帰りました。
最後にきよみさんからのお土産「桃」をいただき、
千奈美さんからは炭酸風呂の材料と炭酸風呂の作り方を
教えていただき、なんとも濃い時間でした。
皆さん、本当に楽しそうな笑顔で。。。。
そして、素敵なお料理の写真を必死に撮っていました（笑）
贅沢なフルーツの盛り合わせから始まり、
ローフード、発酵食、ロースイーツと
美容と健康によくて美味しいもの三昧、
と美味しいお酒も♪
きよみさんのフルーツのお話しや、みなさんのお話しもとても濃く、
勉強になることや刺激になる事がいっぱいの時間でした。
カラダが喜ぶものをこれだけいっぱい食べて。。。
お土産の炭酸風呂に入って。。。
さらに桃をいただき。。
皆さん、ピーチピチになったと大喜び（もちろん私も、、、）
これからは炭酸風呂と朝フルーツは習慣になるな～。
と会が終わったあとも、楽しい日々が続く、、のでした。
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