魚菜酒房「樽見」の女将、樽見千奈美さん、
フルーティスト／ 果物道場～Fruit stadium主宰の北条きよみさん、
Ray Journey主宰の勝田ゆか理さん、
３人のコラボ企画のこのイベント、
とにかくすご過ぎました。
美容に良すぎる美味しすぎる企画
「旨く・楽しく・美しく」の名も通り、
美味しく、楽しく、キレイになれちゃうイベントです。
たくさんのお料理とお酒はすべてこの３人の手作り。
見た目も華やかにカッティングされたフルーツ。
発酵食品、ローフード、
最後は美味しいロースイーツ。
お酒も、ワイン、日本酒、サングリア、アップルシナモンに漬けたブランデーなどなど、、。
どれも美容に良いものばかりのオンパレードで、
とにかくたくさん食べて飲んで大騒ぎでしたが、
どれだけ食べても罪悪感がなく、しかも、次の日はスッキリ元気いっぱい！という、
やっぱり食べ物って大切なんだな～と
つくづく思った１日でした。
しかも、この３人、肌がツヤツヤでキレイ！
フルーツや野菜、発酵食品、ローフードがいかに大切か、
感じた１日でもありました。
いつまでも元気で若々しくいるためにも、
体に良いものを上手に美味しく摂り入れていこうと、
思いました。
テーブルセッティングから心が込められていてワクワクしてくるのです。
そしてまず最初はキヨミさんのフルーツから。
果物は一番最初に食べると良いそうです。
そんなお話しもいろいろと聞かせていただきました。
こんなにたくさんのフルーツが食べられるなんて幸せ♪
さらに甘夏を甘酒につけたチアシード入り。
そして、今度は千奈美さんのサラダ、自家製人参ドレッシングはメチャウマ。
さらに続く。。。。
パイナップルとマンゴーの発酵バター
ブルーベリーの発酵バター、
フムス、
この発酵バターは美味しすぎでした。
なんと豆乳ヨーグルトに生クリームで作っているとか、
売っているなら買いたい！
作りたい！
また絶対食べたくなる味です。
そして千奈美さんおすすめのめちゃくちゃ美味しいハチミツ。
とても美味しいバケットと一緒にいただきましたが、
これは感動の美味しさでした。
いくらでも食べれてしまう。
そしてさらに続く。。。
キヌアサラダも美味しかった！
デトックスウォーターもあり♪
ローズマリーやミント、レモンやりんごなど、、。
もちろん、お酒も！
お酒飲めないはずの私だけど、
このワイン、美味しかったです。
八海山の発砲にごり酒、
これもとても飲みやすかった～
お酒飲めない私がなんでこんなに飲んでるのか不思議です。
こちらは発芽玄米酒。
生きてますね。シュワシュワしてました。
美味しすぎて写真撮り忘れましたが、りんごとシナモンに漬けたブランデーのソーダ割りも美味しかったです。
そしてりんご、きよみオレンジ、アメリカンチェリー、和歌山無農薬レモンに、
香りのいい生ベイリーフとミント他シナモンやクローブなどが
はいった赤サングリア！！旨し！！
これも驚きの玄米ビーフン冷麺、パクチー入り、
この冷麺、フルーツキムチとコンブチャでスープ作ってます。
さらに具だって水キムチ、白菜キムチ。。。
そうそう、発酵食品三昧でできた冷麺です。
乳酸菌すごいんでだろうな、
これ食べたらきっと明日は、、、絶好調でしょう(笑）
さらに続く。。
紫キャベツのザワークラウト
ガルバンゾー豆腐
せりのぬたはコンブチャゴマ味噌和え。
発酵玄米ロール。
よく食べてよく飲みました。
最後にお楽しみロースイーツはゆか理さんです。
酒粕ムースは桜の香りでお上品な味。。
酒粕がこんなお洒落なスイーツになってしまうなんて。。
バニラアイスクリーム＆ローチョコレートは、
カシューナッツでできてますが、ほんとに美味しい！
上にかかったローチョコのトッピングもカリカリしていてお洒落で美味しい～。
可愛い赤のトッピングはラズベリーのフリーズドライだとか。
抹茶ケーキもRAWですよ！！
もう幸せいっぱいです。
さらに千奈美さんの
豆乳ヨーグルトのベリーのチアジャムは、夢中で食べてしまったので
写真はありません(笑）
一度にこれだけの発酵メニュー、スーパーフード、ローフード、ロースイーツ、フルーツが
食べれるなんと、ホントに過ごすぎるイベントでした。
これだけ、飲んで食べて次の日スッキリ、、、、は
食べたものが酵素たっぷりのローフード、発酵メニューだったことはもちろん、
二日酔い防止の最高の方法は、なんと飲む前のフルーツだそうです。
そういえば、一番最初に贅沢すぎるフルーツの食べ方をしました。
食べ物でこんなにも違うんだな～
たった１日でしたけど、次の日がこんなに快調（快腸）、
これは毎日少しでも食生活を意識したら、
きっと違うのだろうな～、
しかも美味しいなんて最高だと思いませんか？
そして参加した皆さんは初対面なのに素敵すぎて、
旨く、楽しく、美しい～１日となりました。
次回開催があれば、また参加したい！
そんな企画でした。
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