苺のスムージーに甘麹を入れた酵素たっぷりのスムージーです。
甘麹の甘みがプラスされるので砂糖などを使わずにも美味しくできます。
【材料・４人分】
- 甘麹 １００ｃｃ
- ヨーグルト １００ｃｃ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 苺 ８０ｇ
- メープルシロップ 大さじ１
- 氷敵宜
【作りかた】
- 材料をすべてミキサーにいれて、攪拌します。
- グラスに注いで、お好みで氷を入れます。
- あればミントの葉と苺をトッピングすると可愛いですよ。
甘麹は飲む点滴といわれる美容にも良い食材です
?
「甘麹」は麹で作る甘酒の素です。
甘麹には、体に必要ないろいろな栄養素があ１００種類ぐらい入っています。
アミノ酸や、ビタミンB類、食物繊維や葉酸、ブドウ糖、そして酵素。
美白やダイエットにも効果があると言われています。
砂糖を使わなくてもこれだけの甘みがあるので、 甘麹を砂糖代わりに使っても良いですね。
スムージーに入れれば酵素たっぷりのスムージーになりますし、
コーヒーに砂糖代わりに入れても違和感ありませんよ。
甘麹は塩麹や醤油麹よりも簡単にすぐにできます。
美容にも良いし、まろやかな甘みは使い勝手も無限大です。
日々の生活に是非取り入れてみてくださいね。
コメント